Spilamberto e la festa della castagna di Zocca Visualizza ingrandito

Spilamberto e festa a Zocca

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alle ore 08.15 Fiorenzuola
e partenza in bus GT per Spilamberto. Visita guidata, con assaggio, al museo dell’aceto balsamico. “Il vero Aceto balsamico tradizionale è prodotto nell’area degli antichi domini estensi. È ottenuto da mosto d’uva cotto; maturato per lenta acetificazione, derivata da naturale fermentazione e da progressiva concentrazione mediante lunghissimo invecchiamento in serie di vaselli di legni diversi, senza alcuna addizione di sostanze aromatiche. Di colore bruno scuro, carico e lucente, manifesta la propria densità in una corretta, scorrevole sciropposità. Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole e armonica acidità. Di tradizionale e inimitabile sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido, con sfumature vellutate in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri”. Pranzo in ristorante con menù tipico. Nel pomeriggio trasferimento, sulla collina Modenese, a Zocca, dove la Castagna e il Marrone saranno al centro dell’attenzione, in ogni possibile declinazione, dal primo al dolce, dallo Street Food all’alta cucina. Lungo le vie del centro sono allestiti numerosi stand gastronomici, un mercatino artigianale e un mercato del riuso, il tutto accompagnato da musica e intrattenimento per grandi e piccoli. Nel tardo pomeriggio, partenza per il rientro con arrivo previsto in serata alle medesime sedi di partenza.

Menù: tris di primi gramigna alla salciccia, strigoli pistacchio panna pomodori, tortelloni burro e salvia, gnocco, tigelle, salume, formaggi, salsiccia in umido, dolce della casa, acqua, vino, caffe, digestivo. [description_short] => Profumi d'autunno con l'aceto balsamico 
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Prezzo per persona: 74,00 €

E20029

Nuovo prodotto

Profumi d'autunno con l'aceto balsamico 
a Spilamberto e la Festa della castagna di Zocca

Maggiori dettagli

Data partenza 18/10/2020
Data ritorno 18/10/2020
Punto di partenza Voghera, Broni/Stradella, Castel San Giovanni, Piacenza, Fiorenzuola d'Arda
Quota di partecipazione 74
Pranzo In ristorante
Nazione Italia
Regione Emilia Romagna
Destinazione Spilamberto e Zocca
Minimo di partecipanti 30
Ritrovo dei partecipanti
alle ore 6.45 a Voghera,
alle ore 7.15 a Broni/ Stradella,
alle ore 7.35 a Castel San Giovanni,
alle ore 7.55 a Piacenza
alle ore 08.15 Fiorenzuola
e partenza in bus GT per Spilamberto. Visita guidata, con assaggio, al museo dell’aceto balsamico. “Il vero Aceto balsamico tradizionale è prodotto nell’area degli antichi domini estensi. È ottenuto da mosto d’uva cotto; maturato per lenta acetificazione, derivata da naturale fermentazione e da progressiva concentrazione mediante lunghissimo invecchiamento in serie di vaselli di legni diversi, senza alcuna addizione di sostanze aromatiche. Di colore bruno scuro, carico e lucente, manifesta la propria densità in una corretta, scorrevole sciropposità. Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole e armonica acidità. Di tradizionale e inimitabile sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido, con sfumature vellutate in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri”. Pranzo in ristorante con menù tipico. Nel pomeriggio trasferimento, sulla collina Modenese, a Zocca, dove la Castagna e il Marrone saranno al centro dell’attenzione, in ogni possibile declinazione, dal primo al dolce, dallo Street Food all’alta cucina. Lungo le vie del centro sono allestiti numerosi stand gastronomici, un mercatino artigianale e un mercato del riuso, il tutto accompagnato da musica e intrattenimento per grandi e piccoli. Nel tardo pomeriggio, partenza per il rientro con arrivo previsto in serata alle medesime sedi di partenza.

Menù: tris di primi gramigna alla salciccia, strigoli pistacchio panna pomodori, tortelloni burro e salvia, gnocco, tigelle, salume, formaggi, salsiccia in umido, dolce della casa, acqua, vino, caffe, digestivo.

|| Prezzo include

Viaggio in pullman GT a/r
visita guidata con degustazione al Museo dell’Aceto Balsamico di Spilamberto
pranzo in ristorante con bevande incluse
assicurazione sanitaria / bagaglio
nostro coordinatore
IVA

|| Prezzo non include

gli ingressi (€ 8.00)
mance
gli extra in genere e tutto quanto non espressamente indicato alla voce “la quota comprende”

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